蛋白陈生产厂家讲述分类及特征
作者：硫酸软骨素提取厂家 发布时间：2021-09-26 09:24:15
蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白等三种。
蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料，经不完全的水解工艺所得的产物。其分子量介于䏡和肽之间，约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件，其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。
公司是目前硫酸软骨素、胶原蛋白胨生产企业之一，是年产500吨胶原蛋白、3000吨蛋白胨、500吨硫酸软骨素的生产线。公司位于泗水县经济开发区。现拥有GMP标准车间及检测中心，实验设备精湛，并于 2017年提交了美国NSF认证的审核，2018.6.4通过了美国NSF认证的审核，为公司产品的生产质量提供了可靠的保障。
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