硫酸软骨素提取原理
作者:硫酸软骨素提取厂家 发布时间:2023-03-09 13:56:24
硫酸软骨素是一种聚阴离子酸性粘多糖,广泛存在于哺乳动物的气管、喉骨、鼻骨、舌骨和腿骨。硫酸软骨素为白色或微黄色粉末,无臭、无味、具有吸湿性,易溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮和冰醋酸等有机溶剂。下面介绍硫酸软骨素提取原理。
常见的硫酸软骨素提取方法有中性盐法、碱提取法以及酶解提取法。硫酸软骨素提取原理是利用不同条件下其与蛋白质溶解性存在差异的特性,达到将其从蛋白质上分离出来的目的。
目前国内生产硫酸软骨素使用较多的方法是采用碱提取法(稀碱或浓碱)与酶解提取法相结合来提取。硫酸软骨素提取生产过程大致为:软骨蒸煮→碱提取→酶水解→双氧水脱色→酒精沉淀→精制→硫酸软骨素成品。
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