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胶原蛋白胨制造商:蛋白胨从源头上可分成动物蛋白胨、植物蛋白胨、微生物菌种蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等全部都是动物蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物蛋白胨、酵母蛋白胨应属微生物菌种蛋白胨,动物源头的蛋白胨也有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等,下边就说说如何对其质量进行检测。
胶原蛋白胨制造商:我们从2个方面来检测,首先蛋白胨的可溶性的检测便是称取2g和10g的干粉蛋白胨,倒入到100mL蒸溜水或去离子水中调配成2%、10%的水溶液,品质好的蛋白胨水溶液应澄清全透明,无沉淀,颜色辨别分无色的、偏黄、淡黄、黄色的、深黄、粽色。次之,蛋白胨的ph测定便是称取2g的干粉蛋白胨置于100mL的蒸溜水或去离子水中,电加热彻底溶解制成2%的水溶液,测定其pH值,品质好的蛋白胨范围应在ph5.5~7.5。
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